onibee momentum
Réenchantons ensemble la fonction de manager
Pour créer des équipes engagées, responsables et fières de contribuer à l’excellence de votre établissement.
Dans l'hôtellerie-restauration de luxe, chaque détail compte
L’accueil, l’attention, la fluidité, la capacité à faire vivre une expérience client mémorable.
Pour faire la différence, les standards ne suffisent pas. Il faut que vos équipes soient capables de les incarner au quotidien.
Et cette culture de l’excellence, ce sont vos managers qui la font vivre.
C’est pourquoi nous avons créé le parcours ONIBEE MOMENTUM : un parcours immersif pour transformer vos meilleurs experts terrain en leaders capables d’engager, de responsabiliser et de faire grandir leurs équipes.









Le constat
Vos managers portent votre promesse client. Mais qui leur apprend à porter leur rôle ?
On l’oublie souvent : ce sont vos managers qui font tenir cette excellence, jour après jour.
Ce sont eux qui transmettent l’exigence, donnent le rythme, accueillent les nouveaux talents, désamorcent les tensions et transforment une équipe en collectif.
Pourtant, beaucoup arrivent à ce poste sans jamais avoir appris à manager.
Le problÈme
Un excellent expert ne devient pas automatiquement un excellent manager.
Dans beaucoup d’établissements, le parcours est le même. Une personne excelle dans son métier. Elle connaît les standards, le niveau d’exigence, la culture de sa maison. Alors, naturellement, elle évolue.
Mais devenir manager demande bien plus que de maîtriser son métier. Cela exige d’apprendre à :
- Transmettre
- Cadrer, et reprendre lorsque c'est nécessaire
- Déléguer
- Responsabiliser et accompagner l'humain derrière l'opérationnel
La bonne volonté ne suffit pas. Manager, ça s'apprend. Et ça change tout.
Les symptômes terrain
Quand un manager manque d'outils, toute l'organisation le ressent.
Le manager
Évite les conversations difficiles
A du mal à poser le cadre
Effectue toutes les tâches de son équipe au lieu de les déléguer
Attend que les RH interviennent
Manque de confiance dans sa posture
Perd progressivement son énergie et son enthousiasme
Résultats pour l'équipe
Perte d'autonomie
Baisse de l'engagement
Tensions non exprimées
Départs qui auraient pu être évités
Résultats pour l'établissement
Équipes RH constamment sollicitées
Standards moins homogènes
Expérience client moins régulière
Instabilité ressentie et subie à tous les niveaux
Ce n'est pas un manque d'implication. C'est un manque de méthode et de clés pour manager avec justesse.
Ce n'est pas un manque d'implication. C'est un manque de méthode et de clés pour manager avec justesse.
Ce que cela coûte vraiment
→ Des talents qui partent trop vite.
→ Des équipes qui perdent en motivation.
→ Des tensions qui remontent constamment à la direction.
→ Une expérience client qui dépend trop de « qui est là ce jour-là ».
Vos managers passent plus de temps à éteindre des feux qu'à faire grandir leur équipe.
C'est là qu'intervient le parcours ONIBEE MOMENTUM.
ONIBEE MOMENTUM accompagne vos managers pour qu'ils passent de responsables opérationnels à véritables leaders d'équipe.
Un parcours de 3 journées pensé pour transformer la posture managériale de vos encadrants.
Pas une formation descendante. Une expérience terrain pour apprendre à poser un cadre,
à mieux communiquer et à créer des équipes engagées.
C'est là qu'intervient le parcours ONIBEE MOMENTUM.
ONIBEE MOMENTUM accompagne vos managers pour qu'ils passent de responsables opérationnels à véritables leaders d'équipe.
Un parcours de 3 journées pensé pour transformer la posture managériale de vos encadrants. Pas une formation descendante. Une expérience terrain pour apprendre à poser un cadre, à mieux communiquer et à créer des équipes engagées.
La mÉthode ONIBEE MOMENTUM
3 journées. 3 transformations.
ÊTRE MANAGER DANS UN ÉTABLISSEMENT D'EXCELLENCE, ÇA S'APPREND. ET ÇA CHANGE TOUT.
ÊTRE MANAGER DANS UN ÉTABLISSEMENT D'EXCELLENCE, ÇA S'APPREND. ET ÇA CHANGE TOUT.
- Comprendre ce qu’être manager veut vraiment dire dans un établissement d’excellence
- Passer de bon technicien à bon manager, et savoir poser un cadre pour soi et pour son équipe
- Développer le courage managérial : représenter la direction et faire respecter le cadre défini
-
Cas pratiques et jeux de rôle :
- Manager ses anciens collègues
- Se positionner face aux « anciens »
- Éviter copinage et laxisme
- Gérer la résistance au changement
CE N'EST PAS CE QU'ON DIT QUI COMPTE. C'EST CE QUE L'AUTRE ENTEND.
- Maîtriser l’art du feedback, y compris les feedbacks difficiles
- « Diagnostiquer » son interlocuteur pour adapter sa communication
- Identifier et désamorcer les tensions avant qu’elles n’explosent, y compris entre services
-
Cas pratiques et jeux de rôles :
- Transformer un ressenti en fait
- Adapter son discours à chaque profil
- Désamorcer un conflit entre services
TON ÉQUIPE NE TE QUITTE PAS POUR UN MEILLEUR SALAIRE. ELLE TE QUITTE PARCE QU'ELLE NE SE SENT PLUS NOURRIE.
- Réussir ses onboardings et faire de la période d’essai un véritable levier de management
- Comprendre ce qui donne réellement envie de rester… ou de partir
- Déléguer pour faire grandir, pas pour se décharger
-
Cas pratiques et jeux de rôles :
- Conduire un entretien de recrutement
- Faire le point en fin de période d'essai
- Faire du briefing un levier managérial
- Construire un plan de développement
Pourquoi ONIBEE MOMENTUM est diffÉrent d'une formation classique
Il y a ce qui se voit. Et il y a ce qui se joue derrière.
Parce qu’un manager ne se transforme pas grâce à un catalogue d’outils.
Des difficultés à déléguer, des tensions récurrentes, un manque d’autonomie dans une équipe : ce n’est presque jamais un problème de méthode.
C’est là que commence le travail d’ONIBEE : comprendre la vraie dynamique, poser le bon diagnostic, identifier les leviers adaptés pour transformer durablement les pratiques.
Notre approche
Secouer avec justesse
Outiller avec agilité
Transformer avec envie
La justesse, À tous les Étages
Ce qui rend chaque journée ONIBEE différente, ce n'est pas une méthode de plus. C'est la justesse.
- Justesse du diagnostic : un mauvais diagnostic conduit presque toujours à une mauvaise solution. Mélanie identifie rapidement ce qui bloque réellement.
- Justesse de la relation : aller au bon endroit, avec les bons mots, au bon moment. Chaque feedback et chaque échange sont ajustés à la personne et au contexte.
- Justesse de l'animation : Mélanie voit ce qui se joue, pas seulement ce qui se dit. Elle s'appuie sur l'énergie du groupe et sur ce qui émerge pour travailler les sujets qui comptent vraiment.
- Justesse des outils : simples, concrets et immédiatement applicables. Rien de théorique, tout est pensé pour être utilisé dès le lendemain.
C’est ce qui crée les déclics, et ce qui fait que vos managers repartent non seulement outillés, mais avec l’envie d’utiliser ce qu’ils ont appris.
Témoignages
Ils en parlent mieux que nous
Cette formation nous permet de prendre plus de hauteur et de recul dans nos postes et me permet de voir une nouvelle manière de penser émerger.
« Cette formation est complète et animée par une formatrice qui nous donne plusieurs astuces et conseils qui seront très utiles au quotidien !
Cette formation nous permet de prendre plus de hauteur et de recul dans nos postes et me permet de naître une nouvelle manière de penser émerger. »
Fatoumata S.
Assistante du directeur des restaurants à l’Hôtel du Louvre*****
Une formation qui fait vraiment réfléchir sur soi-même et évoluer.
« Une formation aussi intéressante que motivante.
Notre intervenante Mélanie a su rendre son speech vivant et stimulant.
Une formation qui fait vraiment réfléchir sur soi-même et évoluer.
Un grand merci. »
Pauline S.
Directrice du restaurant Dragon, groupe Cyril Lignac
Vos formations m'ont considérablement aidé à améliorer la gestion de mes équipes, tant au niveau de la communication que du suivi.
« Je suis ravi de partager mon expérience positive de vos formations. Elles m’ont considérablement aidé à améliorer la gestion de mes équipes, tant au niveau de la communication que du suivi. J’ai également appris des techniques précieuses pour aborder mes supérieurs hiérarchiques mais aussi mes clients de manière plus efficace.
Les formations étaient bien conçues et, malgré leur durée de deux jours, nous avons eu suffisamment de temps pour des cas pratiques, ce qui a été très bénéfique.
En tant que formatrice, vous avez fait preuve d’un grand professionnalisme et le fait de partager vos expériences m’a permis de voir que je peux faire beaucoup plus au niveau de ma carrière.
Votre présentation était claire, la livraison des cours impeccable, et votre capacité à communiquer rendait chaque session enrichissante. J’ai vraiment apprécié votre approche et votre dynamisme. Je vous remercie pour tout et espère avoir l’opportunité de participer à vos autres cours. »
Éric D.
Assistant Chef de Réception à l’Hôtel Marena***
Formations très réussies ! Mélanie a su transmettre son énergie et son expertise avec une pédagogie claire, dynamique et adaptée à notre quotidien.
« Formations très réussies en management et en relation client avec ONIBEE !
Mélanie a su transmettre son énergie et son expertise avec une pédagogie claire, dynamique et adaptée à notre quotidien.
Ses conseils concrets sont immédiatement applicables, et les équipes ont particulièrement apprécié sa bienveillance, son écoute et sa capacité à rendre la formation motivante et engageante. »
Francesca L.
Responsable Expérience Collaborateur pour le groupe d’hôtels Elegancia
Ce qui change quand vos managers passent par ONIBEE MOMENTUM
Un manager qui s'est réapproprié son rôle ne subit plus son poste. Il le porte.
Il ose dire les choses. Il délègue sans culpabiliser. Il fait grandir son équipe au lieu de courir après elle.
- Des managers qui assument leur rôle, avec proactivité et sérénité
- Des équipes engagées parce qu'elles se sentent vues et nourries
- Moins de turnover, moins de tensions remontées à la direction, moins d'urgences à traiter
- Une expérience client portée avec cohérence et fierté, quel que soit le manager en service ce jour-là
Tarifs & formats
Une journée, ou les trois.
1
Poser le cadre
Posture managériale · Courage · Cadre
À partir de 2 000€ HT
1 journée/groupe
2
Communiquer avec impact
État d'esprit · Feedback · Tensions
À partir de 2 000€ HT
1 journée/groupe
3
Engager & faire grandir
Onboarding · Délégation · Projets d'équipe & motivation
À partir de 2 000€ HT
1 journée/groupe
OU
Parcours complet - 3 journées
À partir de 5 500€ HT
Préparation, animation et suivi inclus.
Modulable selon vos besoins.
TVA : 20 %.
Ancrer la transformation dans le temps
ONIBEE SUIVI
Comme dans le sport, trois journées intenses ne suffisent pas à ancrer un réflexe durable. Face aux urgences du quotidien, les acquis s’estompent vite.
ONIBEE SUIVI permet un point d’ancrage régulier avec Mélanie. Pour revenir sur ce qui a été mis en pratique, ajuster ce qui coince encore, et garder le cap grâce à des plans d’action renouvelés.
Ce qui s'y joue
- Revenir sur une situation vécue depuis la formation : ce qui a marché, ce qui a été plus compliqué à gérer
- Réajuster sa posture ou ses outils pour mieux répondre aux cas concrets du moment
- Maintenir la dynamique et éviter le retour aux anciens réflexes
- Bénéficier d’un espace individuel d’échanges pour aborder un sujet qu’on n’ose pas forcément évoquer en groupe
Format : séances individuelles de 45 minutes à 3h, en visio ou en présentiel*, à raison d’une fois par mois ou par trimestre selon le rythme choisi. Modulable selon vos besoins.
* Nous consulter pour les modalités exactes.
Une formation crée un déclic, un élan. Le changement profond se joue ensuite : dans ce que l'on met en pratique, puis dans ce que l'on répète.
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ONIBEE EXCELLENCE
Parcours collectif pour incarner les codes du luxe et l'excellence relationnelle.
ONIBEE SOLO
Accompagnement individuel de managers pour les moments qui comptent.
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Livrets d'accueil digitaux pour réussir l'intégration des nouveaux talents.
Workshops, séminaires, conventions, team building
Parce que vos temps forts collectifs méritent la même exigence relationnelle.
Parce que vos temps forts collectifs méritent la même exigence relationnelle.
Nous concevons et animons des formats pensés sur mesure
pour travailler la posture managériale, développer l’intelligence relationnelle
et créer une expérience collective qui redonne de l’élan.